Food Noise bezeichnet anhaltende, aufdringliche Gedanken rund ums Essen: ständig daran denken, was man essen wird, unmittelbar nach dem Essen die nächste Mahlzeit planen oder sich dabei ertappen, im Kopf über Essen zu verhandeln.
Bei übergewichtigen Menschen reagiert das Gehirn auf Nahrung anders. Bei der Wahrnehmung von Essensreizen wird mehr Dopamin ausgeschüttet, was eine endlos erscheinende Gedankenschleife erzeugt.
Typische Aussagen sind: 'Die Essensgedanken sind einfach verschwunden' oder 'Ich habe stundenlang nicht ans Essen gedacht.' Für viele, die jahrelang mit Fettleibigkeit zu kämpfen hatten, ist das eine transformative Erfahrung.
Wenn Food Noise nachlässt, können Sie eine echte Beziehung zum Essen aufbauen: essen, wenn Sie physiologisch hungrig sind, und aufhören, wenn Sie wirklich satt sind.
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