식이섬유의 힘: 가장 과소평가된 영양소

식이섬유는 소화되지 않는 탄수화물로 두 종류가 있습니다. 수용성 섬유(귀리, 사과, 콩류)는 장내 유익균의 먹이가 되고 혈당을 안정시킵니다. 불용성 섬유(전곡류, 채소 껍질)는 장 움직임을 돕습니다.

식이섬유의 건강 효과

갑자기 식이섬유를 대폭 늘리면 장이 적응하는 데 시간이 걸려 가스와 불편함이 생길 수 있습니다. 1~2주에 걸쳐 천천히 늘리고 물을 충분히 마시세요.

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