Приготовление еды заранее при GLP-1: питаться хорошо, не готовя слишком много

На GLP-1 нередко удаётся съесть меньше половины прежнего объёма. Старые стратегии заготовки еды часто приводят к порче продуктов и пресыщению.

Переосмысление meal prep при GLP-1

• Вместо массовой готовки — «компонентная»: отдельно приготовить белки, овощи, злаки, затем комбинировать
• Готовить 1–2 порции (не прежние 4–6)
• Планировать разнообразные сочетания из одних и тех же ингредиентов
• Держать в холодильнике быстрые высокобелковые «запасные» продукты

Оптимальные продукты для GLP-1

• Варёные яйца (хранятся 5 дней в холодильнике)
• Запечённая куриная грудь или бедро (можно замораживать порциями)
• Греческий йогурт (готов к употреблению)
• Замороженные овощи (можно приготовить в любой момент, без отходов)
• Гороховый суп или чечевица (высокая сытость в небольшом объёме)

Сокращение пищевых отходов

При покупке свежих продуктов берите меньше, чем на неделю. Аппетит труднее предсказать, поэтому выгоднее покупать меньше и докупать по необходимости.