Питание при терапии GLP-1: что есть и чего избегать

Главные принципы питания при терапии GLP-1: достаточно белка, легко усваиваемые продукты и правильный выбор нутриентов даже при малых объёмах пищи.

Почему белок важнее всего

Когда потребление калорий резко снижается при терапии GLP-1, возникает риск потери не только жировой, но и мышечной массы. По данным исследований, 25–40% снижения веса при терапии GLP-1 может приходиться на мышечную ткань. Достаточное потребление белка это предотвращает.

• Цель: минимум 1–1,2 г белка на кг веса тела
• Хорошие источники: курица, рыба, яйца, тофу, греческий йогурт, бобовые
• Равномерно распределите по всем приёмам пищи
• Начинайте каждый приём пищи с белка — лучшее использование сигналов сытости

Хорошо переносимые продукты

• Нежирный белок — легко переваривается, меньше тошноты
• Простые крахмалы: рис, овсянка, варёный картофель
• Варёные овощи — легче, чем сырые
• Супы и мягкая пища — особенно хороши при тошноте
• Нежирные белковые смузи

Продукты, которых следует избегать

• Жирная еда с высоким содержанием жира — усиливает тошноту и проблемы с ЖКТ
• Очень сладкая пища — скачки сахара, ухудшение паттернов аппетита
• Продукты с высоким содержанием клетчатки — могут усугубить замедленное пищеварение
• Алкоголь — влияет на сахар крови и усугубляет побочные эффекты

Гидратация

Гидратация — то, о чём часто забывают. Препараты GLP-1 могут снижать не только аппетит, но и жажду. Сознательно стремитесь выпивать 2–3 литра воды в день.

Дополнительные нутриенты

При значительном снижении калорийности рациона рассмотрите приём качественного мультивитаминного комплекса. Особого внимания заслуживают витамин D, B12, кальций, цинк и магний.