Hälsosamma mellanmål: balansen mellan hunger och överätning

Mellanmål i sig är inte dåliga. Problemet är att vi ofta äter inte av hunger, utan av tristess eller vana. Ett bra mellanmål dämpar hungern till nästa måltid och stabiliserar blodsockret.

Vad som gör ett mellanmål bra

• Innehåller protein eller hälsosamma fetter (ger längre mättnad)
• Innehåller fiber (stabiliserar blodsockret)
• Lagom portion (ca 100–200 kalorier)
• Äts i respons på verklig hunger

Praktiska idéer för bra mellanmål

• 1–2 hårdkokta ägg
• En näve nötter (mandel, valnötter)
• Äpple med mandelsmör
• Skyr eller kvarg
• Gurka eller morötter med hummus