肠道健康基础：第二大脑

你的肠道中生活着38万亿个细菌——这比体内人体细胞的数量还多。这些微生物组影响从免疫系统到情绪的众多功能。

维护健康肠道微生物组的方法

• 摄入富含膳食纤维的食物（益生元）
• 添加发酵食品：酸奶、泡菜、腐乳、豆豉
• 增加植物多样性（目标每周30种不同植物）
• 限制超加工食品和糖
• 谨慎合理使用抗生素

中国传统饮食中的肠道友好食品

泡菜、豆豉、腐乳、酸奶等发酵食品是中国传统饮食的一部分，对肠道健康大有益处。将这些传统食品定期纳入饮食可带来显著改善。